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Recomendaciones de la gira gastronómica

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"EL SUR" ZARAGOZA

22/10/2013 | Comentarios: 1

"El primer contacto gastronómico en Zaragoza es siempre El Sur , bar-restaurante regentado por dos hermanos Nieves y Antonio. El descubrimiento viene de años atrás y es un  referente para nosotros. No estando en Zaragoza hemos llegado a desviarnos de la carretera para poder contentar nuestros estómagos en esta tasca con luces de neón" ( "Cuaderno de Gira "Miércoles 16 de septiembre -Zaragoza)

Nombre: “El Sur”
Dirección: Plaza San Pedro Nolasco
Situación: Centro
Tel: 976201136


Menú: No

Carta: Sí
Precio carta: De 15€ a lo que uno quiera gastar
Platos destacados de la carta: Carta de categoría. La mejor carne de España catada hasta hoy/Ensaladas de tomate con ventresca y escarola regadas con generoso aceite.

Postres destacados: Queso con membrillo

Día festivo: Domingo por la noche y lunes todo el día
Singularidad destacable: Quienes lo regentan: Nieves y Antonio


Se puede fumar? Si
Hay mucho humo? No
Ruidos: Los Imprescindibles
Temperatura: Al punto
Dimensiones del espacio: Familiar
Servicios :  Rápidos y Maños
Manteles: Mesa a pelo
Se esperan después de la función: Siempre a nuestras necesidades  que no son pocas, en Zaragoza en cinco días tenemos cuatro horarios de funciones distintos. 

Anécdota: Las morcillas del Sur ingeridas por Albert Boadella no produjeron daños colaterales a su estómago
Calificación : Pequeño gran restaurante

"Desde hace dos años solemos hacer un menú de mediodía en Casa Pascualillo, es un restaurante clásico en el que puedes comer a gusto. El descubrimiento del restaurante coincidió con los ensayos de la Controversia del Toro y el Torero. Un espectáculo de pequeño formato que se que se fue creando en distintas etapas y localidades paralelamente con las actuaciones de Un lugar de Manhattan. Curiosamente el  dueño la casa Pascualillo es un gran aficionado a los toros, así que con la excusa taurina se entabló un agradable tertulia de sobremesa que concluyó con firmas en el libro del restaurante, fotos y Ramon fue obsequiado con un con un curioso  libro sobre esperpentos y caricatos del mundo taurino zaragozano ."("Cuaderno de Gira " Viernes 18 de septiembre-Zaragoza)

Nombre: Casa Pascualillo
Dirección: C/ Libertad, 5 (El tubo)

Situación: Centro
Tel: Tels. 976 397 203 – 976 204 503
Especialidat de la casa: Verduras como las de antes


Menú: SI
Precio menú: 12e
Platos destacados del menú
: Verdura tal cual la prepara tu abuela, albóndigas, legumbre y uno puede arriesgar sin miedo
Postres destacados: Fruta de verdad
Vino del menú: Estupendo

Carta: Si
Precio carta: De menú y más
Platos destacados de la carta: Los que puedes encontrar en el menú y más sin pretensiones y calidad

Café:Excelente , bueno hasta la borra

Día festivo: Domingos tarde y lunes
Singularidat destacable: Servicio con semblante serio y trato amable y eficaz. Comida frugal.
Decoración-ambientación: Colección “whiskitera”

Características:
Se puede fumar? Si
Hay mucho humo? No
Ruido: Humano mesurado
Temperatura: Sagaz
Dimensiones del espacio: Amplio sin libre albedrío
Servicio : Sobrio
Manteles y servilletas (papel/ropa): Manteles de tela
Tienen la TV a toda hostia?  Con tv de pecera Desde uno de los comedores acristalados puedes ver la televisión con nitidez –muda
Se esperan después de la función?  Debes gestionarlo pero con muchas posibilidades a tu favor .
Anécdota: La foto de este blog está tomada por uno de los camareros del Pascualillo

Calificación: Un clásico inmortal

Comentarios

Total: 1
1 | Juan Antonio Melero - 19/09/2009 - 18:19 h.

Estas reseñas de restaurantes son muy interesantes para todos los que como un servidor empezamos a dar tumbos por la piel de toro.

Este post no admite más comentarios.

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