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Hemeroteca "Cuadernos de ensayo y de gira (2009-2013)

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Domingo 7 de Noviembre-Ferrol

07/11/2010 | Comentarios: 0

Miércoles  3 de noviembre abandonamos el este del la península con una cajita cargada de unos  panellets elaborados por las  hacendosas manos de Ester de l’ Hort d’ en Roca. De este a oeste peregrinamos los panellets para celebrar la castañada en tierras gallegas. Ferrol ha sido nuestro primer asentamiento gallego, esta tierra de astilleros  y marinos conserva un aire de nostalgia y morriña. Sus barrios de casitas de colores, habitadas sólo por  gatos, impregnan  al paseante de   tristeza melancólica, propia de estas tierras. Lo único que no acompañaba esta lánguida  postal es que no nos “chovió” sino que lució un Lorenzo en todo su esplendor. Aprovechamos que no "chovía" para pasear por la costa de la ría del Ferrol y casi alcanzar con la punta de los dedos los confines  de la península. Viniendo del bullicioso Cádiz sorprende el sigilo carácter del gallego. En Galicia el comer bueno y barato está garantizado. Los cachelos, patata gallega,  colman todos los platos. Cenamos patata, comimos patata y no la desayunamos porque no combinaba con el café con leche. Realmente los productos de esta tierra  no nos decepcionan . Comimos en Coté situado en la Rua Pardo Baixa , casa de comidas que junto con el Catador en  Ourense y El Puerto en Vigo reúnen los requisitos de nuestro restaurante ideal , nuestra añorada Casa Fidel de Madrid . Viernes 5 de noviembre abandonamos nuestro primer asentamiento para  adentramos en Tierra de Lobos , Ourense, nuestro segundo emplazamiento de los seis de esta gira

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