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Recomendaciones de la gira gastronómica

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EL PUEBLO-BURGOS

02/07/2014 | Comentarios: 1

"Desde el primer día  descubrimos el bar “El Pueblo” donde no hemos dejado de asistir religiosamente para el desayuno, aperitivo y cena. 
Cada mañana tras cruzar el umbral de la puerta de “El Pueblo” Carlos García, dueño del negocio, nos recibe con una sonrisa de a oreja a oreja que estimula el ánimo del día."(Cuaderno de gira-Sábado 30 de Junio 2012)
Nombre: “El Pueblo2
 
 Dirección: C/La Puebla ,3
 
 Tel:  Teléfono: 947 266 050
 
 Especialidad de la casa: Croquetas caseras, calamares a lo Pelayo  y Codillo Carta: Tapas y carta
  
Precio carta:Muy buenos precios.
 
 Platos destacados de la carta:En carta tenemos tostas y sartenes riqusimas muy bien preparadas al igual que todos los platos. Tenemos  raciones, ensaladas Cada uno de los platos tiene el sabor de cada uno de los ingredientes De buen ver y buen comer: morcilla con pimientos y chips de ajo, los chipirones y croquetas, solomillo de cerdo con foie de pato y crujiente de cebolla , bacalao dorado a la portuguesa , torreznos crujientes y Codillo Y sobretodo la mejor gilda que hemos catado rebañada con un aceite color verde potente e intenso sabor y olor. Todo sin amaneramiento 
 
 Decoraración-ambientación: Local de decoración suave y cuidada. En las paredes lucen unas preciosas fotos del “Grupo de danzas de Tierra de Lara”  grupo al que pertenece Carlos su dueño Nosotros nos llevamos las fotos en un calendario precioso que nos regaló Carlos 
 
Temperatura: Buena 
 
 Servicio : Desde Carlos a todo el servicio impecable en trato y eficacia. De hecho cuando entramos la primera mañana a desayunar Carlos nos conquistó con el trato amable y atento Después ya fue la tosta con “pa amb tomàquet” , el zumo y el café bien servido y con gran calidad 
 
 Se esperan después de la función? Nos han guardado mesa cada día 
 
Día Festivo: Domingo por la tarde
 
Anécdota: Llegamos a Burgos y nos instalamos el hotel Cordón justo delante de “El Pueblo” bar que había abierto sólo tres meses antes de nuestra llegada No es la primera vez que casi inauguramos un restaurante O’Corruncho, Olivas Verdes y ahora El Pueblo a todos les ha ido muy bien
.
  Calificación: Cocineros y camareras tocan la misma sinfonía bajo la batuta del director de orquestra tal y como del sublime Ricardo Mutti se tratara. Los platos cocinados por esta orquestra suenan y saben a la mejor composición que uno guste

Comentarios

Total: 1
1 | Hamilton - 08/07/2012 - 23:37 h.

osea que el tal Mutti tiene un polvo ¿no?

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